2020年景迈山论坛以“价值回归 熟茶的3.0时代”为主题于2020年12月26日下午在昆明国际会展中心9-10号集会厅盛大肆行。本次论坛由《普洱》杂志社与深圳华巨臣实业配合举行。

昆明广播电视台主持人 雅玫

对话观众席也对嘉宾们踊跃提问好比就普洱茶的国际化问题以及熟茶的发酵度问题等向嘉宾们提出了疑问嘉宾们对答如流答现场互动环节很是热闹。

云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、 《普洱》杂志照料陈勋儒为论坛做总结讲话。

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《熟茶 一片茶叶的蝶变与升华》 新书揭幕

同时他还提出了发酵工艺的厘革趋势即从第一代的自然发酵到第二代的人工渥堆发酵第三代的微生物制茶法以及未来第四代的定向功效固/液态发酵。

云南省茶叶流通协会常务副会长 徐亚和

对话环节观众踊跃提问

《普洱》杂志蓄积了15年关于熟茶的正能量借本次景迈山论坛的契机由一本散发着陈香蕴含着醇厚的熟茶之书顺势引爆。

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到如今普洱茶所处的时代也就是今天论坛所讨论的3.0时代是普洱茶的第四个阶段——养生时代。

《普洱》杂志社

此次论坛是继“2018年景迈山论坛”后的第二届论坛。犹记首届论坛上《普洱》杂志首倡“普洱茶伦理”引起了业界的广泛关注。

“2020年景迈山论坛”我们以“价值回归 熟茶的3.0时代”为主题为普洱熟茶举行了一场盛大而专业的的论坛。

广东鸿中鸿实业控股有限公司 总裁 刘泽伟

勐海深山老林茶业有限责任公司总司理 林利斌

普洱市茶叶和咖啡工业生长中心副主任 刘伦

熟茶3.0重构熟茶文化体系

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“现在我们所处的普洱茶养生时代这个时代更多的是要求科研从茶叶的基因去探索普洱熟茶养生的秘密。在他的领导下建设了世界首个茶叶基因大数据。

同时我创新出一个新的理论——代谢免疫学。在如今人们能量过剩的时代三高成为普遍常见的病状普洱熟茶能够成为替代性食物这一切都是因为茶叶微生物、空气微生物、土壤微生物、熟茶里的茶褐素、咖啡因全部因素配合作用的养生结果。”盛军如此先容。

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当熟茶的康健功效被科学家不停证实当熟茶的越陈越香价值逐渐凸显当熟茶的温和、醇厚、养胃被更多的消费者认可……价值回归后的“熟茶热”迎面扑来一个属于普洱熟茶的新纪元正向我们走来。